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Ravenna, da Puro&Bio il sangiovese diventa un gelato

Cosa c’entra una gelateria con un vigneto? Molto più di quello che possiate immaginare. 

Nei giorni scorsi, infatti, nelle campagne di Imola, è stata siglata una singolare partnership: quella fra Puro&Bio, il nuovo emporio del gelato di via Cavour a Ravenna, e la Cantina “Ca’ Lunga il Vino” del celebre viticoltore Paolo Cassetta. 

Da questa bizzarra collaborazione all’insegna del gusto, della stagionalità e delle materie prime a “km zero” nascerà “Bacco”, un nuovo gusto di gelato che debutterà il 23 ottobre in occasione di “GiovinBacco”, la grande festa enogastronomica in programma a Ravenna nell’ultimo weekend del mese. 

Il nuovo gusto di gelato, una suggestiva fusione fra castagne e Sangiovese, sarà offerto in degustazione dalla prossima settimana al punto vendita “Puro&Bio” di Ravenna.

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